PREPARAZIONE: Ricavare dalla sfoglia quadrati di circa 10 cm di di lato. Lessarli e stenderli ad asciugare su un tovagliolo. Lessare gli spinaci tritarli e passarli nel burro unire la ricotta le uova frullate la noce moscata il sale e il parmigiano. Con il composto riempire i cannelloni avvolgendoli su loro stessi. Disporli in una pirofila imburrata coprire con besciamella e dorare in forno.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Spinaci