Ricetta Fritto Di Verdure

Numero ricetta :DBR00017391

PREPARAZIONE:
In una ciotola battere con una frusta la farina con l’uovo ed acqua ghiacciata fino a raggiungere una densità media. Salare. Tagliare le verdure e metterle nella pastella indi versarle nell’olio bollente cuocerle ed asciugarle. Aggiungere sale prima di servire.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Carote

INGREDIENTI

1/2 Peperone Rosso

2 Carote

1/2 Melanzana

5 Fiori Di Zucca

2 Zucchine

100 G Farina 00

1 Uovo

100 Cl Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

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