Ricetta Frittura Di Alici

Numero ricetta :DBR00017398

PREPARAZIONE:
Pulite bene le acciughe togliete la testa le interiora spinatele cercando di non dividerle lavatele asciugatele e infarinatele. Friggete poco alla volta le acciughe in abbondante olio caldo sgocciolatele ben dorate e croccanti su una carta assorbente salatele mettetele su un piatto da portata e guarnite con spicchi di limone e con ciuffetti di prezzemolo. Servite ben caldo.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Acciughe

INGREDIENTI

800 G Acciughe Fresche

1 Limone

Farina

1 Mazzetto Prezzemolo

Olio D’oliva

Sale

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