PREPARAZIONE: Tritate finemente il sedano la carota e la cipolla tenendoli separati. Mescolate la cipolla al vitello la carota alla salsiccia il sedano al manzo. Pepate. Ungete una padella preparate 12 piccoli hamburger 3 per commensale e cuocete a fuoco vivissimo. Salate e decorate con carote crude.
Categoria : Carne Ingrediente Principale : Vitello