Ricetta Pappa Al Pomodoro (2)

Numero ricetta :DBR00010745

PREPARAZIONE:
In 500 g d’acqua aggiungere la coscia di pollo il sedano la cipolla piccola e una carota ben lavate. Portare ad ebollizione e cuocere per un’ora abbondante. Colare il brodo separando la carne e le verdure. Scottare e pelare il pomodoro e sminuzzarlo direttamente nel piatto. Cuocere le stelline in 250 g circa del brodo per circa 9 minuti. Versare un po’ di brodo sul pomodoro e amalgamare il pollo e la pastina cotta non troppo scolata. Mescolare e condire con l’olio d’oliva extra-vergine.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Pomodoro

INGREDIENTI

2 Cucchiai Pastina Tipo Stelline

1 Vasetto Omogeneizzato Di Pollo

1 Coscia Di Pollo Privata Della Pelle

1 Pomodoro Fresco Maturo

1 Cipolla Piccola

1 Carota

1 Pezzetto Sedano

1 Cucchiaio Olio D’oliva Extra-vergine
Ricetta adatta a: bambini piccoli.

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