PREPARAZIONE: In un tegame fate saltare i pomodori tagliati a cubetti 2 minuti con olio uno spicchio d’aglio e sale. Togliete l’aglio. Mettete il pane spezzettato e bagnate con poca acqua bollente. Fate insaporire e aggiungete ancora acqua bollente necessaria per una minestra un po’ fitta. Lasciate bollire 10 minuti ritirate dal fuoco e dopo 5 minuti condite con olio e formaggio.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Pomodori Pelati