PREPARAZIONE: Per 5 minuti immergete le pesche in una casseruola d’acqua bollente. Sgocciolatele passatele sotto l’acqua fredda e sbucciatele. Tagliatele in due ed eliminate il nocciolo. In una casseruola cuocete per circa 10 minuti il vino con lo zucchero una bustina di zucchero vanigliato il chiodo di garofano e un pizzico di noce moscata. Aggiungete le pesche lasciate cuocere per altri 10 minuti e sgocciolatele. Fate ridurre lo sciroppo versatelo sulle pesche e lasciate macerare mezza giornata.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Pesche Bianche