Ricetta Pesche Allo Zabaglione (2)

Numero ricetta :DBR00009236

PREPARAZIONE:
Cuocere le pesche con il vino i chiodi di garofano 3 cucchiai di zucchero la cannella e un po’ d’acqua. Bollire finché le pesche diventano morbide e levarle. Far ridurre lo sciroppo a fuoco vivace. Togliere dal fuoco e eliminare le spezie. Pelare le pesche disporle in 4 coppe coprirle con lo sciroppo e mettere in frigo. Preparare uno zabaglione con i tuorli il Marsala e lo zucchero metterlo nelle coppe e servire.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Pesche Gialle

INGREDIENTI

4 Pesche Gialle

2 Chiodi Di Garofano

1 Pezzetto Cannella

2 Bicchieri Vino Bianco

7 Cucchiai Zucchero

4 Tuorli D’uovo

1 Bicchierino Vino Marsala

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