Ricetta Dentice Al Forno (2)

Numero ricetta :DBR00018178

PREPARAZIONE:
Eviscerare e squamare il dentice lavarlo e asciugarlo. Poi metterlo in 1 terrina con 2 foglie di alloro prezzemolo basilico salvia sale e pepe in grani. Irrorare il pesce con l’olio e lasciarlo nella marinata per 2 ore. Quindi scolarlo togliere gli aromi metterlo in 1 largo tegame bagnarlo con l’olio della marinata aggiungere il vino bianco. Salare pepare e passarlo in forno caldo per circa 35 minuti irrorandolo spesso col sugo di cottura.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Dentice

INGREDIENTI

1 Dentice Di 1000 G

Olio D’oliva

Sale

Pepe

Prezzemolo

2 Foglie Alloro

Salvia

Basilico

1 Bicchiere Vino Bianco

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