Ricetta Fave A Coniglio

Numero ricetta :DBR00016272

PREPARAZIONE:
Far ammorbidire le fave per una giornata in acqua fredda quindi scolarle ricoprirle di acqua fredda già salata e metterle a cuocere con aglio e origano. Portarle ad ebollizione e farle cuocere per circa 150 minuti a fuoco basso. Quando a fine cottura le fave risultano ben tenere scolare l’acqua di cottura e servirle tiepide con ottimo olio d’oliva a crudo e pepe nero macinato al momento.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Fave Secche

INGREDIENTI

350 G Fave Secche Decorticate

1 Spicchio Aglio

Origano

Olio D’oliva

Pepe Nero

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