Ricetta Fave Alla Menta

Numero ricetta :DBR00016284

PREPARAZIONE:
Fate sciogliere il burro in un tegame versatevi la farina a pioggia e fatela colorire leggermente. Unite il dado la cipolla bagnate con 3/4 di litro d’acqua aggiungete alcune foglie di menta sminuzzate e alcuni grani di coriandolo. Lasciate cuocere pochi minuti e aggiungete le fave. Fate cuocere a fuoco basso per una mezz’ora. Regolate il condimento di sale e pepe e servite molto caldo.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Fave Sgusciate

INGREDIENTI

800 G Fave Sgusciate

1 Cipolla

40 G Burro

40 G Farina

1 Dado

Alcune Foglie Menta

Alcuni Grani Coriandolo

Sale

Pepe

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