Ricetta Fave Brasate Col Pomodoro

Numero ricetta :DBR00016286

PREPARAZIONE:
Tagliare a dadini la polpa di pomodoro e condirla con sale capperi origano. Tagliare finemente le cipolle e farle imbiondire in olio e peperoncino; unire le fave sgusciate salare e brasare dolcemente per 40 minuti unendo poca acqua. Aggiungere il pomodoro il prezzemolo tritato spegnere la fiamma e far prendere sapore. Servire su fette di pane tostato strofinate d’aglio.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Fave

INGREDIENTI

1500 G Fave Fresche

4 Cipollotti

2 Pomodori

1 Manciata Capperi Sotto Sale

Origano

Basilico

Aglio

Peperoncino

Olio D’oliva Extra-vergine

Sale Marino Integrale

Pane Casereccio

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