PREPARAZIONE: Imbiondire la cipolla nell’olio unire il guanciale a strisce sottili e farlo rosolare per poco. Unire le fave spellate condire con sale e pepe e cuocere a fuoco vivace bagnandole con un po’ di brodo caldo. Servire in una legumiera calda.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Fave