PREPARAZIONE: Sgranare le fave e porle in una casseruola con il timo una presa di sale e coperti a filo di acqua. Portare ad ebollizione e cuocerle per circa 10 minuti. Scolare le fave eliminare il timo e porle in una legumiera. Sbattere l’olio con la senape e qualche foglia di timo tritata versare la salsa sulle fave e mescolare bene.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Fave