PREPARAZIONE: Mettere le 4 uova intere e il tuorlo in una terrina unire lo zucchero semolato e la polvere di cardamomo e battere con una frusta per alcuni minuti. Versare a filo il latte bollente mescolando sempre. Dividere la crema in 4 cocottine da forno e cuocere a bagnomaria in forno caldo a 150 gradi per 40 minuti. Far raffreddare cospargere di zucchero a velo e servire.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Cardamomo