Ricetta Flan Di Bietole Al Forno

Numero ricetta :DBR00016821

PREPARAZIONE:
Lessare le bietole in acqua salata scolarle tritarle e passarle al burro. Fare quindi una besciamella col burro la farina ed il latte mescolarvi le bietole e il Parmigiano Reggiano aggiungere le uova e salare. Disporre il composto in uno stampo imburrato e spolverizzato col pangrattato e passare in forno per circa 20 minuti.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Bietole

INGREDIENTI

1000 G Bietole

100 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato

50 G Burro

40 G Farina

2 Uova

50 Cl Latte

Sale

Pepe

Pangrattato

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