PREPARAZIONE: Tritate finemente i germogli di erba cipollina e fateli insaporire in poco burro. In una ciotola battete le uova con la panna il sale e il pepe. Aggiungete i germogli e mescolate bene. Imburrate quattro formine individuali versatevi il composto ottenuto e fate cuocere in forno a bagnomaria per 1/4 d’ora a 180 gradi. Levate dal forno e sformate dopo una decina di minuti.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Germogli Di Erba Cipollina