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Ricetta Flan Di Funghi




Numero ricetta :DBR00016830

PREPARAZIONE:
Affettare i funghi sminuzzare la cipolla i funghi secchi e il prezzemolo. Cuocere nel brodo questi ingredienti regolando di sale e pepe. Bagnare il pane con il latte e adagiarlo in una pirofila. Sbattere le uova con il parmigiano il latte rimasto e salare. Stendere i funghi sul pane versarvi le uova e cuocere in forno caldo per 30 minuti.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Funghi

INGREDIENTI
  • 600 G Funghi Coltivati
  • 20 G Funghi Secchi Ammollati
  • 1/2 Cipolla
  • Prezzemolo
  • 2 Bicchieri Latte
  • 6 Fette Pancarrè
  • 3 Uova
  • 1 Mestolo Brodo
  • 30 G Formaggio Parmigiano
  • Sale
  • Pepe

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    CATEGORIE DI RICETTE
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