PREPARAZIONE: Scaldate il forno a 140 gradi. Imburrate leggermente un pirofila tonda dai bordi bassi di 26 cm. Con l’aiuto di un frullino elettrico montate in una terrina le uova con lo zucchero fino a quando il composto sarà raddoppiato di volume e sarà diventato chiaro e spugnoso. Aggiungete il cognac e poco alla volta la farina setacciata e mescolate bene con l’aiuto di un cucchiaio di legno. Per ultimo sempre poco alla volta il latte. Disponete nella pirofila le albicocche e le ciliegie versateci sopra la pastella e infornate per 40-50 minuti finché il dolce si presenterà ben dorato e soffice al tatto. Servire tiepido.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Albicocche In Scatola
INGREDIENTI
12 Mezze Albicocche In Scatola Sgocciolate
200 G Ciliegie In Scatola Snocciolate E Sgocciolate
