Ricetta Gratin Di Patate (2)

Numero ricetta :DBR00014927

PREPARAZIONE:
Sbucciare le patate e tagliarle a rondelle dello spessore di 4 mm. Bollire il latte farlo intiepidire e unirvi le uova sbattute pepe sale e noce moscata. Distribuire le patate a raggiera in un recipiente di terracotta soffregato con aglio e imburrato. Cospargere ogni strato con il groviera e con fiocchi di burro. Versarvi il latte cospargere ancora con formaggio e burro e passare in forno per un’ora abbondante.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Patate

INGREDIENTI

750 G Patate

2 Uova

70 G Burro

1 Spicchio Aglio

120 G Formaggio Groviera

45 Cl Latte

Noce Moscata

Pepe

Sale

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