Ricetta Gratin Di Patate (3)

Numero ricetta :DBR00014928

PREPARAZIONE:
Lessate le patate in acqua salata passatele e preparate un purè con il latte caldo e il burro fuso. Imburrate una pirofila da forno e cospargetela di pangrattato disponetevi a strati il purè il prosciutto e la fontina concludendo con il purè. Spolverate col parmigiano e cuocete per 20 minuti in forno caldo a 200 gradi concludendo con qualche minuto di grill per far prendere colore.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Patate

INGREDIENTI

8 Patate

50 Cl Latte

50 G Burro

300 G Formaggio Fontina Affettato Sottile

150 G Prosciutto Cotto

4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato

Sale

Pangrattato

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