Ricetta Lumache Alla Ticinese

Numero ricetta :DBR00013616

PREPARAZIONE:
Rosolare le lumache in pochissimo burro. Aggiungere la pancetta tagliata a pezzetti bagnare col vino salare pepare e aggiungere le noci tritate. Cuocere per 2 ore a coperto e a fuoco molto basso.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Lumache

INGREDIENTI

100 Lumache Senza Guscio E Pulite

20 G Burro

100 G Pancetta

20 Cl Vino Bianco Secco

20 Noci

Prezzemolo

Maggiorana

Sale

Pepe

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