Ricetta Spuma Di Cioccolata

Numero ricetta :DBR00003740

PREPARAZIONE:
Spezzettare finemente le tavolette di cioccolata e lasciarle ammorbidire a bagnomaria aggiungere poi la farina lo zucchero il burro e i tuorli lavorando bene l’impasto fino a che diventi omogeneo e liscio. Montare gli albumi a neve e mescolarli delicatamente all’impasto. Versare ora il miscuglio in uno stampo unto di burro e metterlo in forno molto caldo per 20 minuti. Lasciarlo raffreddare e poi metterlo in frigo. Sformare il dolce e ricoprirlo con abbondante panna montata.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Cioccolata

INGREDIENTI

3 Uova

175 G Cioccolata In Tavolette

70 G Burro

70 G Zucchero

2 Cucchiai Farina

Abbondante Panna Montata

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