Ricetta Spuma Di Tonno

Numero ricetta :DBR00003763

PREPARAZIONE:
Sgocciolare il tonno e frullarlo per 2 minuti tagliare il burro a pezzetti e aggiungerlo al tonno continuando a frullare fino a quando il composto avrà la consistenza di una spuma. Unire l’uovo sbattuto poco alla volta amalgamando con un cucchiaio di legno. Mettere il composto in uno stampo da porre in frigorifero per 2 ore. Coprire lo stampo con un panno bagnato di acqua calda capovolgere su un piatto e servire.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Tonno

INGREDIENTI

100 G Tonno In Scatola

100 G Burro A Temperatura Ambiente

1 Uovo Sbattuto

Sale

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