PREPARAZIONE: Mettete in un tegame l’olio 1 cucchiaio di farina acciughe tritate prezzemolo e uno spicchio d’aglio. Mescolare e aggiungere il tonno con del vino bianco sale pepe e funghi che avrete prima messo a bagno in acqua tiepida e poi tagliati. Mettete a cuocere e prima che la cottura sia terminata aggiungete 30 g di burro e il succo di mezzo limone.