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Ricetta Tonno All’aceto




Numero ricetta :DBR00002434

PREPARAZIONE:
In un largo tegame basso scaldate tre cucchiai d’olio con uno spicchio d’aglio tagliato a filetti. Adagiatevi le trance di tonno bagnatele con due cucchiai d’acqua regolate sale e pepe cospargete un po’ di prezzemolo tritato. Cuocete a fuoco basso e coperto per circa 20 minuti. All’ultimo minuto spruzzate con due cucchiai d’aceto molto forte fate evaporare e servite. Vini di accompagnamento: Trentino Pinot Grigio “Spumante” DOC Verdicchio Di Matelica “Spumante” DOC Torbato “Spumante” IGT Di Sardegna.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Tonno Fresco

INGREDIENTI
  • 4 Trance Tonno Fresco
  • 2 Cucchiai Aceto Di Vino Molto Forte
  • 1 Spicchio Aglio
  • Prezzemolo Tritato
  • 3 Cucchiai Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe

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