PREPARAZIONE: Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Lavate le acciughe asciugatele diliscatele e tritatele finemente. In una ciotola lavorate il burro fino a ridurlo una crema. Amalgamatelo prima con il trito poi con la pasta d’acciughe. Per carni alla griglia.
Categoria : Salsa Ingrediente Principale : Acciughe