PREPARAZIONE: Fate saltare in padella per 2 minuti a fuoco vivo il pesce tagliato a pezzi i gamberi sgusciati e le capesante pulite con il burro poco aglio a pezzi e cipolla tritata. A parte fate saltare gli spinaci tritati con burro e aglio. Unite gli spinaci al pesce e unite le uova sbattute e il parmigiano grattugiato. Imburrate una teglia e stendete sul fondo la pasta sfoglia versate il composto e ricoprite con una sottile sfoglia di pasta. Mettete in forno a 200 per 25 minuti.