Ricetta Quiche Lorraine (5)

Numero ricetta :DBR00008150

PREPARAZIONE:
Impastare la farina con la ricotta 100 g di burro e un po’ di sale. Foderare una tortiera imburrata con questo impasto. Nel burro rimasto fa rosolare la pancetta. Stenderla sulla pasta e coprirla con il groviera a fettine. Sbattere le uova con la panna e una presa di sale e versare sul groviera. Infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Ricotta

INGREDIENTI

200 G Farina

100 G Ricotta

125 G Burro

400 G Panna Liquida

3 Uova

5 Fette Pancetta Affumicata

100 G Formaggio Groviera

Sale

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