PREPARAZIONE: Stendere la pasta sfoglia in una tortiera bassa lasciando che un po’ di pasta fuoriesca dal bordo; ricoprire l’interno con il prosciutto cotto e sopra mettere le fette di fontina. A parte in un piatto sbatto le uova aggiungere sale il latte ed infine un po’ di panna liquida. Arrotolo la pasta eccedente e faccio un bordo tutto intorno; verso il composto preparato all’interno della tortiera e metto in forno fino a cottura ultimata. Durante la cottura il composto gonfia ma una volta fuori dal forno si sgonfia da solo.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Pasta Sfoglia
