Ricetta Stoccafisso Mantecato

Numero ricetta :DBR00003855

PREPARAZIONE:
Bollire lo stoccafisso per 10 minuti con patate e cipolle. Tritare aglio e prezzemolo farne un soffritto aggiungere il limone. Prendere lo stoccafisso e spolparlo tagliare le cipolle e le patate a rondelle. Mettere il tutto in una terrina e far finire di cuocere scuotendo energicamente.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Stoccafisso

INGREDIENTI

700 G Stoccafisso Bagnato

Prezzemolo

1 Spicchio Aglio

1 Cipolla

3 Patate

2 Limoni

Olio D’oliva

Pepe

Sale
Luogo: Veneto. Preparazione: 40 minuti.

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