PREPARAZIONE: Servendovi di un mixer tritate finemente i gherigli di noci e versateli in una ciotola. Nel frattempo in un pentolino fate fondere dolcemente il burro unite il cacao amaro e amalgamate fino a scioglierlo completamente. A parte in una terrina lavorate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso al quale aggiungerete il burro al cacao e le noci precedentemente tritate. Mescolate bene il tutto e infine aggiungete la farina setacciata e il lievito vanigliato. Amalgamate ancora per pochi minuti e rivestite con carta da forno una tortiera rettangolare. Versate l’impasto livellandolo con una spatola e cuocete in forno caldo per circa 40 minuti a 180 gradi. Successivamente sfornate e lasciate raffreddare dopodichè tagliate il dolce a piccoli pezzi e serviteli. Suggerimento: potreste spolverizzare i dolcetti con zucchero a velo o farina di cocco.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Cacao Amaro
