PREPARAZIONE: Tostare leggermente le arachidi in forno; tenerne da parte 1 manciata e tritare le altre. Impastarle con 200 g di zucchero il cacao i tuorli sbattuti l’albume e il burro a temperatura ambiente. Lavorare con cura il composto e formare dei dolcetti ovali o rotondi leggermente schiacciati. Passarli nello zucchero rimasto decorarli con le noccioline tenute da parte metterli in pirottini colorati e servirli.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Arachidi