PREPARAZIONE: In un tegame antiaderente versare la salsa di pomodoro unire l’aglio scaldare poi aggiungere l’aceto e lo zucchero e mescolare bene. Far sobbollire per 2 minuti poi regolare di sale. Cuocere le fette di maiale su una bistecchiera. Metterle su un piatto da portata ricoprirle con la salsa agrodolce e spolverizzarle con il prezzemolo. Oppure versare la carne a cubetti nella salsa e portarla a cottura. Servire la carne nel suo sugo guarnita con prezzemolo tritato.
Categoria : Carne Ingrediente Principale : Maiale
INGREDIENTI
240 G Carré Di Maiale Disossato (o Polpa Di Maiala A Cubetti)
