Ricetta Maiale Ai Capperi

Numero ricetta :DBR00013858

PREPARAZIONE:
Imbiondire la cipolla tritata nel burro e unire l’acciuga sbriciolata i capperi dissalati 1 cucchiaio di farina 1/2 bicchiere di brodo il prezzemolo e un po’ di succo di limone e far cuocere per 5 minuti. Impanare le bistecche con uova e pangrattato friggerle in olio disporle su un piatto da portata e versarvi sopra la salsa.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Maiale

INGREDIENTI

8 Fettine Maiale (fettine Da 50 G)

1 Uovo

Pangrattato

Olio D’oliva

50 G Burro

1 Acciuga

70 G Capperi Sotto Sale

1 Cucchiaio Prezzemolo

1 Cipolla

1 Cucchiaio Farina

1/2 Bicchiere Brodo

1 Limone

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