Ricetta Maiale Alle Prugne

Numero ricetta :DBR00013873

PREPARAZIONE:
Lasciate le prugne per 1 notte nel vino bianco. Tagliate la carne a fette salatele pepatele passatele nella farina e fatele dorare nel burro per 15 minuti. Intanto cuocete le prugne nel vino; poi mettetele accanto alla carne con il loro sugo e fate cuocere aggiungendo la salsa di pomodoro e la panna.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Maiale

INGREDIENTI

800 G Lombo Di Maiale Disossato

1/2 Bicchiere Panna

300 G Prugne Secche

1/2 Bicchiere Vino Bianco

40 G Burro

60 G Salsa Di Pomodoro

2 Cucchiai Farina

Prezzemolo

Sale

Pepe

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