PREPARAZIONE: Lessare e sbucciare le patate quindi metterle in una terrina e aggiungervi uova formaggio sale e pepe: impastare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Ungere con olio d’oliva il fondo di una teglia stendervi uno strato dell’impasto e disporvi sopra acciughe capperi olive nere uova sode pomodori pelati formaggio grattugiato e della cipolla soffritta. Ricoprire con la parte restante dell’impasto e passare la teglia in forno a calore medio per circa 45 minuti.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Patate
