PREPARAZIONE: Mettere nel frullatore la robiola con le acciughe il succo dell’aglio spremuto con l’apposito attrezzo e 1 pizzico di sale; frullare finché la crema sarà diventata omogenea. Grattugiare la scorza del limone unirne 1 cucchiaio alla crema di formaggio e mescolare. Tagliare la focaccia in 12 pezzetti spalmarli con la crema di formaggio e decorare con foglioline di menta e 1 nocciola.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Acciughe