Ricetta Focaccia Di Recco (3)

Numero ricetta :DBR00016907

PREPARAZIONE:
Fare un impasto con 2 parti di farina e 1 di acqua e tirare 2 sfoglie molto sottili. Adagiatene una in una teglia ramata unta d’olio tagliatevi sopra il formaggio a pezzetti e coprite con l’altra sfoglia sulla quale farete dei piccoli fori con la forchetta per consentire il passaggio del vapore di cottura. Chiudete con una rotella tutto intorno i bordi della pasta spruzzate con olio e sale e cuocete in forno caldissimo finché la focaccia sarà ben dorata.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Formaggio Formaggetta Ligure

INGREDIENTI

300 G Farina Di Grano Duro

500 G Formaggetta Ligure

Acqua

Olio D’oliva

Sale
Luogo: Liguria. Luogo: Recco.

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