PREPARAZIONE: In una capace terrina o direttamente in una coppa di portata mescolate il succo d’ananas con il succo di limone il vino bianco e il miele; quando quest’ultimo si sarŕ sciolto completamente unite i litchi e il loro sciroppo di conserva. Private l’ananas della scorza affettatelo eliminate la parte centrale legnosa poi riducete le fette a dadini. Pelate i kiwi e tagliateli a fettine sottili. Mettete la frutta preparata le ciliegie le mandorle e gli acini d’uva privati dei semini nel recipiente con i litchi copritelo con un foglio di pellicola trasparente e mettetelo a riposare in frigorifero per una notte. Il giorno seguente sbucciate le banane e affettatele; lavate accuratamente le mele asciugatele e affettatele sottilmente senza sbucciarle. Ponete anche le banane e le mele nella terrina col resto della frutta e mescolate bene. Lasciate la macedonia in frigorifero fino al momento di servire decorando con qualche fogliolina di menta fresca.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Ananas
