PREPARAZIONE: Sbucciare i kiwi e le banane; tagliare la frutta a fettine e spruzzare col succo di limone quelle di banana. Su un piatto da dessert formare una corona di fettine bianche e verdi alternate leggermente sovrapposte e nel vuoto centrale versare una colata di salsa di fragole. Poi sempre nella parte centrale versare 1 cucchiaino di panna densa e con 1 stecchino tirare dei fili di panna formando cosě una stella.
