Ricetta Macedonia Raffinata (2)

Numero ricetta :DBR00013820

PREPARAZIONE:
Tagliare i pompelmi a metà in senso orizzontale e svuotarli senza danneggiare la buccia. Sbucciare e tagliare a dadini la restante frutta ad eccezione dell’uva e suddividerla nelle bucce di pompelmo aggiungendo la polpa estratta da questi ultimi spellata al vivo e tagliata a pezzettini e l’uva lavata. Spolverizzare con lo zucchero bagnare con il cognac e lasciar riposare per 30 minuti. Quindi unire lo spumante e mettere in frigo per 2 ore.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Pompelmi

INGREDIENTI

2 Pompelmi

2 Banane

2 Pere

4 Kiwi

20 Acini Uva Bianca

4 Cucchiai Zucchero

2 Bicchierini Cognac

2 Bicchieri Spumante Secco

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