Ricetta Passato Di Zucca

Numero ricetta :DBR00010925

PREPARAZIONE:
Rosolare in un soffritto di cipolla aglio olio e burro i finocchi e la zucca Spolverizzare con la farina bagnare con il brodo e cuocere per circa 1 ora. Frullare il tutto scaldare unire il tuorlo diluito con il latte salare e servire con i crostini di pane.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Zucca

INGREDIENTI

1 Cipolla

1 Spicchio Aglio

2 Cucchiai Olio D’oliva

30 G Burro

2 Finocchi A Pezzetti

350 G Zucca A Dadini

1 Cucchiaio Farina

150 Cl Brodo

1 Tuorlo D’uovo

1/2 Bicchiere Latte

Crostini Di Pane

ALTRE RICETTE DI PASSATO
Passato delicato
Passato di avanzi
Passato di broccoli
Passato di carote
Passato di carote (2)
Passato di ceci
Passato di cetrioli
Passato di fagiolini
Passato di fave al tamari
Passato di lenticchie
Passato di lenticchie (2)
Passato di lenticchie (3)
Passato di patate
Passato di patate e fagioli
Passato di piselli
Passato di pollo
Passato di pomodoro
Passato di verdura
Passato di zucca
Passato freddo di pomodori
Passato misto
Passato rosso

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z