Ricetta Passato Freddo Di Pomodori

Numero ricetta :DBR00010926

PREPARAZIONE:
Scottare per un attimo i pomodori in acqua bollente privarli di buccia e semi e passarli. Unire al passato lo zucchero e porre in frigo. Porre la cipolla tritata in una garza strizzarla e unire il succo ricavato al pomodoro salare unire la worcester il succo di limone la panna pepe sale. Unire infine lingua e cetriolo a dadini e basilico. Servire.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Pomodori

INGREDIENTI

5 Pomodori Maturi Polposi

1 Cipolla

1 Cucchiaio Basilico Tritato

1 Cetriolo Piccolo

100 G Lingua Salmistrata

Poco Zucchero

Poca Panna Liquida

1/2 Limone (succo)

Pepe

Sale

1 Cucchiaino Salsa Worcester

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