PREPARAZIONE: In una grande padella scaldare l’olio a fiamma vivace adagiarvi i petti di pollo ben appiattiti col batticarne e cuocerli circa 2 minuti per parte facendoli ben colorire. Aggiungere il prosciutto tagliato a striscioline spruzzare il tutto con il sugo di limone coprire ridurre la fiamma e cuocere a calore moderato per altri 4-5 minuti. Passare i petti di pollo in un piatto. Versare il latte in padella mescolare e far addensare a fiamma vivace. Versare sui petti di pollo e servire.
Categoria : Pollame Ingrediente Principale : Pollo
