Ricetta Petti Di Pollo All’aceto

Numero ricetta :DBR00009298

PREPARAZIONE:
In un tegame scaldate due terzi del burro e adagiatevi i petti di pollo dopo averli leggermente battuti. Fateli dorare da entrambe le parti salateli e pepateli. Coprite il recipiente e cuocete a fuoco basso per 20 minuti abbondanti. Intanto in un padellino insaporite con una noce di burro gli scalogni tritati senza farli colorire troppo. Bagnateli con l’aceto e quando se ne è consumato metà ritirate dal fuoco aggiungetevi il restante burro mescolate. Disponete i petti in un piatto da portata caldo e versatevi sopra la salsa. Serviteli.

Categoria : Pollame
Ingrediente Principale : Pollo

INGREDIENTI

2 Petti Di Pollo

80 G Burro

2 Scalogni

2 Bicchieri Aceto Di Vino

Sale

Pepe

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CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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