PREPARAZIONE: Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170°C per mezz’ora oppure fino a quando la superficie è perfettamente dorata. Vini di accompagnamento: Colli Di Conegliano Rosso DOC Chianti Montalbano DOCG Leverano Rosato DOC.
Categoria : Pollame Ingrediente Principale : Pollo