Ricetta Petti Di Pollo Alle Ciliegie

Numero ricetta :DBR00009306

PREPARAZIONE:
Infarinate i petti di pollo e rosolateli con lo scalogno tritato e il burro; versate il brandy e fate evaporare. Aggiungete anche il vino bianco salate pepate e cuocete ancora per 10 minuti. Snocciolate intanto le ciliegie facendo attenzione a non disperderne il succo quindi unite il tutto ai petti di pollo. Proseguite ancora la cottura per altri 5 minuti e servite.

Categoria : Pollame
Ingrediente Principale : Pollo

INGREDIENTI

4 Petti Di Pollo

Farina

1 Scalogno

30 G Burro

1 Bicchierino Brandy

2 Cucchiai Vino Bianco

200 G Ciliegie Nere Snocciolate

Sale

Pepe

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CATEGORIE DI RICETTE
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