Ricetta Marmellata Di Prugne (2)

Numero ricetta :DBR00011246

PREPARAZIONE:
Tagliare a metà le prugne estrarre i noccioli e metterli da parte. Controllare il peso della frutta metterla in pentola coprire con 1 bicchiere grande di acqua e cuocerla dolcemente per 210 minuti. Unire poi lo zucchero e continuare a cuocere sempre mescolando a fuoco dolcissimo per circa 4 ore; 1 ora prima di togliere dal fuoco unire 10 semi estratti dai noccioli e tritati l’acido salicilico e mescolare bene. Versare in vasi di vetro.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Prugne Nere

INGREDIENTI

1200 G Prugne Nere E Sane

320 G Zucchero

1 G Acido Salicilico

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