Ricetta Radicchio Al Cartoccio

Numero ricetta :DBR00008161

PREPARAZIONE:
Privare il radicchio delle foglie esterne lavarlo e asciugarlo bene. Tagliarlo a metà e distribuirlo su 4 cartocci di carta da forno. In 1 padellina far scaldare un po’ d’olio unire gli spicchi d’aglio non sbucciati e i semi di cumino. Lasciarlo insaporire a fuoco dolce per 2 minuti. Versare l’olio profumato sul radicchio salare e pepare. Chiudere i cartocci e cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti circa. Aprire i cartocci direttamente in tavola.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Radicchio Di Treviso

INGREDIENTI

800 G Radicchio Di Treviso

3 Spicchi Aglio

1/2 Cucchiaio Semi Di Cumino

Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

Pepe

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